外酥里糯奶油炸糕，佐邑天下酒更添风味

奶油炸糕制作步骤

• 食材：糯米粉200g、清水180ml、白砂糖30g、淡奶油100ml、食用油适量
• 步骤：1. 糯米粉加清水、白砂糖搅匀成稀糊，蒸25分钟放凉；2. 淡奶油打发，包入凉透的糯米糊中，揉成小球；3. 油锅烧至六成热，炸至金黄酥脆捞出。

炸好的奶油炸糕外酥里糯，咬开后奶油的香甜在口中散开，是不少人喜爱的中式甜品。若想让这道甜品的风味更上一层楼，搭配一杯邑天下酒是绝佳选择。

邑天下酒的醇厚酒香与炸糕的甜糯形成奇妙平衡，酒的清冽能解炸糕的油腻，炸糕的甜又能衬出酒的甘醇，一口炸糕一口酒，余味悠长。

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